סשימי קדאפי

 אוכל זהו סוג של אומנות,הזדמנות ליצור דברים מופלאים,להביע רגש ולהעביר מסר דרכו.שפים בכל העולם מנסים לדמות מנה למשהו מוחשי,למעין סיפור.
לי יצא שהכנתי מנת צונאמי ואת הגראונד זירו  והעברתי מסר גם בעזרת קונדום.
אז כשטבח התלוצץ ואמר שאני אכין לו סשימי קדאפי,מיד הגלגלים החלו לפעול.איך אפשר לתאר את הלינץ' של דרך סשימי?
לי היה בראש את המראה של קדאפי מדמם כולו,מוכה וחבול וכך חשבתי ליצור את הסשימי.
דג ים כוסה במחית פלפלים אדומה כאילו היה נתחי בשר מדממים וסלט כרובית עם הריסה וזיתים סוריים עורבבו עם אבקת דיו ליצור מראה שחור לגמרי,מה שמסמל את הרוע.טעים זה בטוח,המראה זה כבר משהו אחר...