אז בסדר, לחם זיתים כבר עשינו, לחם בטטה גם כן, לחם עם בצל, אורגנו, זרעי כוסברה, עם יוגורט, לא לשכוח גם את הלחם שוקולד שחור . אבל הגיע הזמן לגוון. לחם קוקוס למשל, ארומה נפלאה של קוקוס קלוי עם פרוסת קממבר מעל, מושלם. מה לגבי לחם חריף ומעושן מצ'יפוטלה בתוכו? תענוג של לחמים, קחו מתכון. לחם קוקוס: 500 גרם קמח לבן 20 גרם שמרים יבשים 20 גרם מלח 20 גרם סוכר כ-300מ"ל מיים 3 כפות קוקוס טחון 1 כף שבבי קוקוס הכנה: במחבת חמה קולים מעט את הקוקוס עד להזהבה קלה בשביל לנצל את כל הארומות של הקוקוס. לשים את כל מרכיבי הבצק עם חצי מכמות הקוקוס למשך 7 דקות. מתפיחים לשעתיים, מרדדים מעט את הבצק ומפזרים עליו את יתרת הקוקוס. מגלגלים לכיכר ומתפיחים לעוד חצי שעה. אופים בתנור שחומם מראש ל230 מעלות למשך 15 דקות, מורידים את החום ל180 מעלות ואופים לעוד 20 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים. לחם צ'יפוטלה: 500 גרם קמח לבן 20 גרם שמרים יבשים 20 גרם מלח 20 גרם סוכר כ-300מ"ל מיים 2 פלפלי צ'יפוטלה מיובשים  2 פלפלי צ'יפוטלה משומרים