אז מה אוכלים ביפן?
הטיול שלי ביפן היה הפורה ביותר במה שנוגע לאוכל, הטיב, המגוון, הרמה הגבוהה, העניין שהאוכל מספק. אי אפשר שלא לשים לב מההתחלה שתה ירוק נמצא בכל מקום. בסושיות מקבלים תה ירוק לכל שולחן, לא כמו התה ירוק בתיונים ששותים בארץ, אלא אבקה ירוקה, קצת אצתית בטעמה, טעם די נרכש לחיך הישראלי. יש גם כן את הלאטה תה ירוק, תה ירוק על חלב, גרסה יותר מעודנת של התה הירקרק, טעימה ומרגיעה, אותה אפשר למצוא לרוב ברשת סטארבקס או בעוד בתי קפה שפזורים ביפן. אם בתה עסקינן, מכונות המשקאות שנמצאות בכל סמטה, תחנת רכבת ומרכול, מכילות תה קר או חם, עם תה ירוק או תה יסמין, עם חלב או בלי חלב, המגוון גדול וכיף להתנסות בכל פעם בסוג אחר. את התה ירוק פגשנו גם במאפים, בתוך שוקולד שמשתלב נהדר בתוכו, במעין גלידה חמה של שוקולד אוורירי, בארטיק מגנום מצוין עם תה ירוק, שוקולד ופיסטוקים. את התה ירוק גם פגשנו בעוגיות אוראו מצוינות ובממתקי הקיט קט, שם הקיט קט שוקולד הקלאסי די נדיר לראות. הקיט קט ביפן עף בטעמים וניתן למצוא קיט קט של ווסאבי ושל שעועית אדומה, בטעם סאקה או עוגת גבינה. הכל עם תה ירוק