מחנ"ק ברמת סוכר גבוהה
מחנה קיץ של הצופים, או בקיצור מחנ"ק, פעם שנייה כבשלנים במטבח של השבט של הילדים, אני שורי יחדיו.האוכל מגיע ברובו מוכן, המנהל מטבח מעמיס סוכר ברמה גבוהה על כל מנה- שקשוקה, בולונז וכדומה.אז אני כמאלתר מדופלם, הכנתי להורים הנוספים שהיו עימנו, קצת נשנושי סוכר גם כן. אם כבר...אז כבר...טארט בצלצלים שקירמלתי עם סוכר ומעט מלח, עשבים שהיו בנמצא ואז בצק עלים מעל המחבת, ישירות לתנור, הופכים וזוללים, מתוק, מלוח, בצלי...
ואז בהמשך אותו דבר רק עם תפוחים, טארט טאטן, טארט תפוחים הפוך, מקרמלים תפוחים בסוכר וחמאה, בצק עלים, תנור, הופכים ועוד קצת זריקת סוכר להורים.לאחר שקשוקה טעימה וחריפה שהכנתי, צריך קינוח, לא? בצק שמרים שהכינו יום אתמול לפיצות והקפיאו שימש אותי לעוגת שמרים. רידדתי, מרחתי שוקולד השחר מועשר בחמאה, סליחה, מרגרינה, גולגל למעין סינבון ונאפה. הזרקת סוכר של ש12 שעות. ואני לא אכלתי מזה כלל...
ראש העיר הגיע להתחכך בברנז'ה
תגובות