כחול עמוק

כמו במנת הצונאמי,גם כאן הכנתי קרם חציל בעזרת אבקת דיו דיונון שצובע את הקרם בכחול כמו צבע גואש.הקרם חציל נטחן יחד עם חלב קוקוס ויוזו שאלו חיבורים מוצלחים שאני מאוד אוהב.
בנוסף עטפתי גם דג נא באבקה הזו שנצבע גם כן בכחול כהה.יש לציין שהדיו נטול טעם ומוסיף רק צבע.
שאר המנה-ספירות יוגורט,צנוניות ועלים למינהם.