שייטל וצ'יפוטלה

 את הקרם תות וצ'יפוטלה שהכנתי יום קודם,שידכתי לקרפצ'ו של שייטל כבוש,יחד עם תרמילי צנונית,בצל סגול מוחמץ וקוויאר סויה-יוזו.הקרם בעל טעם נפלא,אמנם חריף אבל עם התות משתלב מצוין ומרגיש במכה אחת גם פירותי,מתוק,חריף ומעושן.האמת,אחלה יציאה.