שאט כפול שניים
אז,בתחילת הארוחה הוגשו כוסיות שאט עשויות מקרח,ע"י תבניות מיוחדות ליצירת צורתם.בתוך הכוס הגשתי את כדור החמאת קקאו שהצגתי כאן בבלוג כבר כמה פעמים,כדור במעטה דקיק במילוי נוזל קלמנטינה ובכוס מעט חלב קוקוס.
כששותים את כל תכולת הכוס הכדור נשבר ושוטף את הפה בטעמי קלמנטינה וקוקוס.
אבל זה עדיין לא נגמר,בתוך כוסות הקרח הוספתי גם תמצית אקליפטוס ויחד עם השאט הנ"ל הוגשו כוסות מרטיני עם מעט אלכוהול,מי סוכר ופירות יער.לאחר שתיית השאט עם הכדור יש להניח את הכוס קרח בתוך הכוס מרטיני ולתת לכוס להתמוסס במהלך הארוחה,כך נוצר קוקטייל חדש בטעמי אקליפטוס.פתיחה מרעננת לארוחה.
תגובות
אפשר לשאול היכן ערכת את הסעודה ובאיזה פורום?
את הארוחה ערכתי במסעדה(״מסה״) לזוג שהזמין מראש את הארוחה. אני גם כם עורך ארוחות פרטיות כאלו בבתים לפי הזמנה.