המלצה על ספר

eleven madison park זוהי מסעדה בניו יורק הנמצאת לפי דירוג סאן פלגרינו במקום ה-26 בעולם והינה יצירתית מאוד בעלת תפריט יחודי הכתוב לפי 16 מרכיבים שונים שהלקוח בוחר לפי רצונו מבלי לדעת פרטים נוספים על המנה.

השף דניאל האם,הוא שף צעיר משוויץ אשר הצעיד מהר מאוד את המסעדה לטופ של המסעדות בארה"ב ובעולם בכלל.

ספר המסעדה יצא לא מזמן לחנויות במחיר שווה ובו ניתן לראות מנות מרהיבות,שלל טכניקות והרבה מסודות המטבח.את הספר ניתן להזמין באמזון או אפילו בחנויות ספרים בארץ.שווה.