אחד מתוק אחד מלוח
מתוק-
300 גרם לימונים ננסיים
500 מ"ל מיים
250 גרם סוכר
1 מקל וניל(אופציונלי)
מרתיחים הכל,מנמיכים ומבשלים שעה.מקררים ושומרים בכלי אטום.
מלוח-
300 גרם לימונים ננסיים
80 גרם מלח
כפית פפריקה מתוקה
שני שיני שום קלופות
חורצים את הלימונים ומניחים בצנצנת עד לחצי.שופכים חצי מכמות המלח,פפריקה ושום.מוסיפים את שאר הלימונים ואת שאר המלח.מכסים במיים ו3 כפות שמן זית,סוגרים במכסה ומערבבים. מאחסנים בחוץ או במקרר לשבוע לפחות.
תגובות