חזרה למקורות

כשאני מבשל בבית אני לא מנסה להתחכם.אוכל ים תיכוני זה הכיוון.
היום התחשק לי להכין איזשהו מאפה\בורקס\סמבוסק.לפני הכול,שרפתי חציל על האש,אחרי זה נחשוב מה לעשות איתו.
הכנתי בצק שמרים סטנדרטי,בישלתי תפו"א,ריסקתי עם גבינה מלוחה והחציל השרוף,עטפתי בבצק,ולתנור...